乾物



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半兵衛 もち麩

半兵衛 もち麩

元禄二年の創業以来、伝統の技法と味を守り、作られている半兵衛のお麩。鍋料理・煮つけ・玉子とじ等にお使...
5,00€

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半兵衛麩 Hanbey fu
吉野葛きり

吉野葛きり

古来、万葉の時代より食材として使われてきた葛。黒蜜などと一緒に冷菓として、又は三杯酢や麺つゆと一緒に...
10,00€

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萬藤 Mantou
向井実山椒

向井実山椒

和歌山の朝倉山椒は香り、辛味ともに強く、良質な山椒として最も有名なものの一つです。
5,50€

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向井珍味堂 Mukai chinmido
唐辛子ふりかけ [70 g]

唐辛子ふりかけ [70 g]

ピリッと辛い唐辛子の粉末に、いり胡麻や海苔をくわえた香ばしいふりかけ。...
7,01€

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萬藤 Mantou
干瓢

干瓢

干瓢は夕顔の果肉をむいて乾燥させたものです。昔からのり巻・五目ずしには欠かせない材料とされています。...
5,00€

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萬藤 Mantou
平ゆば [3 枚]

平ゆば [3 枚]

5,00€

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萬藤 Mantou
柚子粉 [50 g]

柚子粉 [50 g]

原料 : ゆず(皮、種)....
10,50€

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きとうむら Kito mura
桜もちの葉

桜もちの葉

桜もちや季節のお菓子に。香り豊かな桜の葉をぜひお使いください。
7,01€

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萬藤 Mantou
標準十倍出し  [200ml]

標準十倍出し  [200ml]

14,00€

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こんぶ土居 Konbu doi
炒り胡麻(白) [70 g]

炒り胡麻(白) [70 g]

4,00€

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山田製油 Yamada seiyu
炒り胡麻(黒) [70 g]

炒り胡麻(黒) [70 g]

4,00€

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山田製油 Yamada seiyu
田牧米クラシック [1 kg]

田牧米クラシック [1 kg]

最上級のコシヒカリを使用し、アメリカ合衆国・カリフォルニアで生産した、短粒種米とのブレンド米です。...
5,50€

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William Rice Milling Co
田牧米ゴールド [1 kg]

田牧米ゴールド [1 kg]

最上級のコシヒカリを使用し、アメリカ合衆国・カリフォルニアで生産した厳選米。...
6,50€

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William Rice Milling Co
白玉粉

白玉粉

国産もち米100%使用。雪のように白く真綿のようにやわらかな白玉粉は良質のもち米から作ったものです。おし...
7,01€

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萬藤 Mantou
粉わさび

粉わさび

少量の水で練るだけで本格的な味わいになります。寿司、刺身、蕎麦など、家庭の常備香辛料として、ご利用く...
1,00€

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萬藤 Mantou
紀州産 大玉 南高梅 しそ梅 [200g]

紀州産 大玉 南高梅 しそ梅 [200g]

B1、甘味料(スクラロース)、香料
9,00€

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紀州本庄 うめよし Kisyu honjyo Umeyoshi
練り胡麻(黒) [150 g]

練り胡麻(黒) [150 g]

13,00€

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山田製油 Yamada seiyu
角寒天

角寒天

良質の天草を使い信州八ヶ岳山麓特有の機構と良水によって冬期に天然凍結させて作りました。
6,00€

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萬藤 Mantou
高野豆腐 (12個)

高野豆腐 (12個)

弘法大師ゆかりの山紫水明の聖地で大豆の滋養を活かし良質の蛋白源として作られました。本場の高野豆腐です...
6,90€

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萬藤 Mantou
黒米 [200 g]

黒米 [200 g]

12,00€

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萬藤 Mantou


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