Variété de riz:Yamada nishiki
Taux de polissage:50%
Degré d'alcool:15-16%
Région : Yamaguchi
Ce saké-Ginjô est caractérisé par son arôme délicat et minéral. On sent les notes de fruits à chair blanche, comme la poire. En bouche, on peut être surpris par la saveur de tilleul et de verveine ou parfois de fraise. Doté d'un bel équilibre acidité-alcool, c'est le Ginjo idéal pour accompagner tout type de plats.
Conseils de dégustation : servir frais.
Réfrigérer avant et après ouverture. Meilleur si consommé dans un délai de quelques jours après ouverture.