Variété de riz:Yamada nishiki
Taux de polissage:50%
Degré d'alcool:16%
Région : Aichi
Arômes : pêche, melon, fruits jaunes bien mûrs (mangue, papaye).
Goût:bonne acidité élégante, vivacité.
Mariage:Coquillages, foie gras, fromages de chèvres sec, ou des fruits verts (melon, kiwi)
Conseils de dégustation : servir frais.
Réfrigérer avant et après ouverture. Meilleur si consommé dans un délai de quelques jours après ouverture.