Fuji – Vinaigre pour sushi [360ml]

Ingrédients : vinaigre de riz, miel, sel (fleur de sel).

A retenir : riz cultivé sans pesticides à 300m d’altitude, une production de riz intégralement consacrée à la production de vinaigre ce qui est exceptionnel, fermentation traditionnelle statique, maturation de 8 mois avant la commercialisation (au lieu des 1 ou 2 jours actuels dans l’industrie).
Au vinaigre de riz doux Fuji a été ajouté du miel. Vous apprécierez pleinement sa saveur avec par exemple, du thon cru sur un riz légèrement vinaigré.

Conservation : réfrigérer après ouverture.