Vinaigre de patate douce rouge [120ml]

Ingrédients : patate douce, koji (môut d'amorçage) de riz.

Riches en polyphénols* (antocyanine), c’est un vinaigre préparé à partir de la fermentation puis le vieillissement de purée de patate douce (cultivées dans la région de Kyoto).
A utiliser pour accompagner des navets ou des radis, mais également pour préparer une vinaigrette.

Conservation : réfrigérer après ouverture.

*anti-oxydants naturels.