Purée de sésame noir [150 g]

Ingrédients : sésame noir.

Fruit du travail artisanal de la société Yamada Seiyu, La pâte de sésame noir a un goût beaucoup plus prononcé et une texture onctueuse. C’est la garantie de réussite de tout dessert (glaces, sorbets, crème). Au Japon, on utilise également la pâte de sésame afin d’enrichir les fonds de sauce ou de bouillons.

Conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière.