Catégorie : Junmaï Kimoto Koshu
Ingrédients : Riz, koji de riz
Taux d'alcool : 15,5 %
Volume : 720 ml
Taux de polissage : Cho-hen-pei Seimai (polissage extra-plat)
Variété de riz : Hana-fubuki (culture sans engrais chimiques ni pesticide)

Origine Hydrographique : Réseau hydrographique du mont Adatara
Producteur : Daishichi Shu