Ingrédients : soja, nigari (chlorure de magnésium), bicarbonate de soude

Allergènes : Soja
 
Préparation : Faire tremper dans de l'eau chaude jusqu'à ce que la totalité du bloc soit imbibé d'eau (bien vérifier que le centre est mou).
Puis rincer et presser.
Vous pouvez alors le mijoté dans un bouillon dashi assaisonné.
 
Fabriqué au Japon par : Manto Co.ltd

Valeurs nutritives pour 100g :
énergie 529kcal, matières grasse 33.2g dont acides gras saturés 4.62g, glucides 5.7g dont sucre 3.9g,
protéine 49.4g, sel 1.0g