Ingrédients : Vinaigre noir de riz complet gluant, miel.

Ce vinaigre appartient à la catégorie des vinaigres à boire, très prisé par les Japonais. Il est d’usage d’en prendre un petit gobelet tous les matins, pour ses effets bénéfiques sur la circulation du sang et le renouvellement cellulaire.
D’une saveur riche et plaisante, c’est un de nos vinaigres le plus facile à adopter ! Naturellement, il peut très bien être utilisé pour la cuisine.
 
MANUFACTURER & CO.http://www.marusho-vinegar.jp/Nous produisons du vinaigre avec une méthode de fabrication ancestrale (fermentation à l’ancienne) inchangée depuis la création de notre établissement en 1879. La production a lieu dans nos chais traditionnels, aux sols et aux murs de terre typiques de style Gassho-zukuri, au moyen de tonneaux en cyprès de Kumano, et en attachant le plus grand soin à la sélection des matières premières.

A conserver au frigo après ouverture.
Meilleur si consommé dans un délais de 3 mois après ouverture.
 
Valeurs nutritives pour 100g :
énergie 175 kcal, matières grasse 0.1g dont acides gras saturés 0g, glucides 43.4g dont sucre 39.1g, protéine 0.4g, sel 0.03g