Ingrédients : Farine de blé (du japon), sel, huile végétale.

 

Ces Somen peuvent être consommées chaudes ou froides, selon vos goûts et la saison et peuvent être accompagnées de diverses sauces.

Elles peuvent également être mangées sous forme de sushi somen roll.

 

Tenobe Somen "Ibonoito" est fabriquée dans la région de Banshu, dans la préfecture de Hyogo depuis environ 600 ans et représente 40% de la production de Tenobe Somen au Japon. Ce produit de qualité supérieure est le produit de la plus haute qualité du rang d'Ibonoito. Les producteurs sélectionnés dans 400 bureaux le fabriquent en 30 heures, tout en répétant le vieillissement pendant un temps limité en hiver. Le fil à nouilles de qualité spéciale est fait de 0,65 mm à 0,7 mm, ce qui est inférieur à 1 mm et un faisceau pèse 50 g, soit environ 480 fils.

 

Recettes :

Hiyashi Somen

Sauté de nouille somen avec légumes

Curry vert avec nouilles Somen

Nouilles Somen avec bouillon de volaille

Grand bol de nouilles Somen aux champignons

Nouilles Somen en salade

Fabriqué au Japon par : Hyogo Préfecture Tenobe Somen Cooperative Association.

À consommer de préférence avant : voir sur le paquet.

Conservation : À température ambiante à l'abri de la lumière.



Valeurs nutritives pour 100g :
Energie : 336kcal
Matières grasses :  2.0g  dont acides gras saturés : 0.49g
Glucides :  70.5g   dont sucre : 1.72g
Protéines : 8.9g
Sel : 5.7g

Nouilles fines Somen Ibono Ito Tokkyu-hin (300g)

€17.00Prix