Ingrédients : Farine de blé intégrale, protéine de blé, sel.

Fabriqué au Japon par : Tanabiku Seimen Co.ltd
 
Ces udons sont fabriqués avec du blé biologique à grains entiers* cultivé dans la ville de Tamba, dans la préfecture de Hyogo.
Ils contiennent beaucoup de nutriments tels que des minéraux et des fibres alimentaires.
 
*La farine intégrale est une farine de blé moulue sur pierre dont le son et le germe ont été conservés, contrairement à la farine complète où le son est en partie retiré. Cette farine très peu raffinée de couleur grisâtre, aussi connue sous l'appellation « farine type 150 », a gardé tous ses nutriments.
 
Vous pouvez les consommer chaud, froid, en salade ou cuisinés en carbonara pas exemple.


À consommer de préférence avant : voir sur le paquet.

Conservation : À température ambiante à l'abri de la lumière.



Valeurs nutritives pour 100g :
Energie : 347 kcal
Matières grasses :  1,9g  dont acides gras saturés : 0,25g
Glucides :  71,6g   dont sucre : 70,5g
Protéines : 11,8g
Sel : 1,6g