Ingrédients : sel, sucre, konbu, dextrine, essenc de konbu, essence de levure, Hydrolysat d'amidon réduit, poudre de bonite sèche, essence de shitake, amidon.

 

Cette poudre de kombu est sans aucun assaisonnement chimique ni conservateur ni colorant chimique.

Dégustez-la telle qu'elle en kombucha (soupe de kombu) ou ajoutez-la à vos plats pour en rehausser la saveur avec son goût subtil. Le produit a été récompensé de 2 étoiles au concours annuel d’excellence en matière de goût par l iTQi

 

Conseils de dégustation : Mettez 2 cuillères à café de kombucha dans 400 cc d’eau dans une casserole et faites bouillir. Mettez les ingrédients de votre choix pour une soupe rafraîchissante.

Vous pouvez aussi déguster ce produit en versant de l’eau bouillante directement dans une tasse et l’ajouter comme ingrédient subtil à vos assaisonnements dans la salade ou dans les sauces.

 

KANERYO Sea Vegetable CORP.

http://www.kaneryo.co.jp/en

Fondé en 1954, nous sommes un fabricant d’algues de toutes sortes dont les produits principaux sont le mozuku, le mekabu, le tosaka, le wakame, le hijiki et le nori. Nos volumes de traitement de mozuku et de tosaka étant respectivement de 22% et de 40%, nous détenons la part de marché la plus importante au Japon.

En matière de contrôle de la qualité, notre usine du siège social de Kumamoto a

obtenu la certifi cation SQF et celle de Sendai a obtenu la certifi cation HACCP.

 

Conservation : à température ambiante et à l'ombre.

 

 

Information nutritionnelle pour 100 ml

Énergie

 

221 Kcal

Matière grasse

0,5 g

Dont acides gras saturés

0 g

Glucides

54,5 g

Dont sucre

48,4 g

Protéine

2,7 g

Sel

35,6 g

Poudre de Konbu pour soupe (100g)

€14.00Prix