Ingrédients : Farine de riz, sucre granulé, soja noir, orge, riz complet germé, haricot rouge, riz noir, riz rouge, millet, sétaire d'Italie, sel, levure.

 

1) Ce mélange sans gluten pour pancakes est à base de farine de riz produite au Japon

2) Afin de dégager toutes leurs saveurs, les huit sortes de céréales, issues de la production nationale, ont subi un processus de torréfaction et de mouture avant d'être mélangées.

3) Les céréales utilisées proviennent de territoires clairement identifiés.

4) Grâce à ce mélange, vous pouvez obtenir des pancakes associant l'élasticité de la farine de riz à la saveur légèrement grillée et sucrée des autres céréales.

5) La levure utilisée ne contient pas d'aluminiums.

 

Conseils de dégustation :

Vous pouvez faire des pancakes à la maison avec les enfants, sans vous soucier du gluten.

L'elasticité des pancake et leur douceur sucrée apportent un équilibre parfait pour le petit déjeuner.

Ce mélange peut également être utilisé pour confectionner d'autres recettes que les pancakes, augmentant le champ des possibles pour les desserts.

 

- 200g de ce produit permet de confectionner 7 pancakes d'environ 10cm de diamètre.

- Pour les restaurants français, ces pancakes peuvent venir agrémenter la carte d'un petit déjeuner copieux.

- Pour les restaurants japonais, ils peuvent être servis accompagnés de pâte de haricots rouges, ou encore de fruits pour créer des desserts plus ambitieux.

 

 

Fabriqué au Japon par : Terao Mill Co. ltd.

Depuis plus de 120 ans, Terao Mill propose des produits à base de différentes céréales.

L'entreprise emploie ses propres techniques de transformation (fabrication de farine, de thé), pour apporter une seconde vie aux produits cultivés en région. En proposant à la vente des produits pleins d'originalité, son souhait est de rendre aux terroirs qui l'entourent tous les bienfaits qu'ils lui ont apportés.

 

Produit dans le département de Hyogo.

 

Valeurs nutritives pour 100g :

Energie : 377kcal

Matières grasses :  4,3g  dont acides gras saturés : 0g

Glucides :  73,1g   dont sucre : faible quantité

Protéines : 11,4g

Sel : 0,856g

Préparation pour pancake (8 céréales) (200g)

€14.00Prix