Taux de polissage : 40 %

Caractéristique : non filtré

Riz : Akita Sakom Komachi

Levure : KT901 (levure polyacide)

Alcool : 17%

Acidité : 1.7

 

C’est un saké fruité avec des notes de pomme verte et une belle fraicheur .

 

Akasaku Sake Brewery Co., Ltd. (Akita)

 

C'est une brasserie de saké traditionnelle fondée à Yokote, préfecture d’Akita, une célèbre ville enneigée de Kumakura, dans le Meiji 19.

Les sakés d’Akasku sont réalisés dans le style d’Akita, avec une fermentation longue à basse température.

Le climat naturel béni et la passion permet la fabrication de saké "audacieux et précis". Cette brasserie souhaite développer des sakés qui plaisent aux jeunes et aux femmes afin de s’éloigner de l’image masculines fortement associées au saké.

saké Azakura Muroka Namagenshu Akita komachi (720ml)

€48.00Prix