Ingrédients : Soja et Blé biologiques (fabliqués au Japon), sel

Allergènes : soja,blé

 

Il s'agit d'une sauce de soja Kokuchi naturellement brassée avec du soja et du blé biologique produit localement. Elle est lentement fermentée et vieillie dans la tradition du brassage traditionnel.

 

Cette sauce saura mette en valeur vos plats de sashimi et de tofu, les aliments bouillis et frits. Vous pourrez aussi l'ajouter à vos vinaigrettes, sauce tartare et l'utiliser pour les légumes sautés.

 

Daitoku est un petit producteur de sauce de soja installé dans une petite ville appelée Yabu, située dans une région montagneuse dans la partie nord de la préfecture de Hyogo. Elle utilise du soja entier et du blé produits localement. Daitoku fabrique ses sauce de soja avec des méthodes de fabrication traditionnelles : le temps et les micro-organismes sont les secrets de cette sauce de soja goûteuse.

 


Fabriqué au Japon par : Daitoku Shoyu Co.,Ltd,

À consommer de préférence avant : voir sur le paquet.

Conservation : À température ambiante à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritives pour 100g :

Energie 59kcal

Matières grasses 7.3g, dont acides gras saturés 7.3g

Glucides 0g, dont sucre 0g

Protéine 7.3g

Sek 15.5g

Sauce de soja Tokiarubeshi (100ml)

€11.00Prix