Catégorie : Shochu de patate douce
Ingrédients : patate douce, koji de riz
Taux d'alcool : 37 %
Volume : 720 ml
Type de koji utilisé : Noir
Producteur : Taikai Shuzo
Préfecture : Kagoshima

Un shochu authentique produit à partir de patates douces de variétés Joy White et Koganesengan, saccharifiées à l’aide d’un koji noir.

Ce shochu est non dilué qui se caractérise par une richesse profonde.


TAIKAI SHUZO (préfecture : Kagoshima ; Région : Kyushu)

Fondée en 1967, Taikai est née de l’association d’une petite dizaine de producteurs de shochu. Proposant aujourd’hui près de dix marques différentes de shochu, la société est spécialisée dans la production d’eaux-de-vie de différents types de patate douce et de koji

Shochu "Kurokoji genshu" 37% (720ml)

€80.00Prix