Ingrédients : Algues (gelidiaceae)

 

Fabriqué au Japon par : Mantou co.ltd

 

A consommer de préférence avant : voir sur le paquet.

Conservation : À température ambiante à l'abri de la lumière.

 

 

Recette :

(1) Mettez 900 ml d'eau dans une casserole, mettez 1 sachet (7,5 g) de "Tokoroten no Moto" dedans et faites chauffer à feu moyen. 
(2) Porter à ébullition en remuant de temps en temps avec une spatule. 

Il fond complètement en 2 à 3 minutes après ébullition. 
(3) Verser le liquide dans le récipient de votre choix, selon la recette que vous voulez réaliser. 

 

Version salée :

Tokoroten (spaghetti d'Agar agar)

Verser votre préparation dans un plat afin d'en faire un bloc, quand il a complètement refroidi et durci, faite-le passer dans l'accessoire à spaghetti puis
ajouter du vinaigre et servir avec du sésame, des algues, de la moutarde, du wasabi, etc.

 

Version sucrée :

- Vous pouvez ajouter du sucre puis verser votre prépartion dans un contenant avec des fruits.

- Vous pouvez réaliser des petits cubes, puis les déguster avec un sirop de sucre.

- Vous pouvez remplacer l'eau par du lait de coco ou du jus de fruits pour obtenir un résultat coloré et goûteux.

- Vous pouvez mélanger votre préparation avec le pate de haricot rouge ou de la pate de marron.

 

Tokoroten No Moto (15g)

€7.00Prix