Catégorie : Rhum
Ingrédients : canne à sucre (jus et mélasse), levure, eau
Taux d'alcool : 40 %
Volume : 700 ml
Type de koji utilisé : —
Producteur : Helios Shuzo
Préfecture : Okinawa

Le Helios Rum, est fabriqué à partir de canne à sucre cultivée à Okinawa. Un mélange de rhum de mélasse (type traditionnel) et de jus de canne (type agricole), c’est une eau-de-vie extrêmement aromatique, à la fois douce et animale, végétale et sucrée.


HELIOS SHUZO (préfecture : Okinawa ; région : Okinawa)

Grâce à son étendue nord sud importante, les iles les plus méridionales, et notamment l'archipel d'Okinawa, sont situées sous le 30ème parallèle, des latitudes où le climat semi-tropical est propice à la culture de la canne à sucre et donc de la production de rhum. Helios Shuzo fait partie des distilleries fondées pour profiter de cette richesse naturelle. Une entreprise familiale, a été créée en 1961 et continue encore aujourd’hui de produire du rhum à base des meilleurs ingrédients cultivés localement achetés directement auprès des agriculteurs.
 
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