Ingrédients : vinaigre de riz, kombu (algue), mirin

Il s'agit d'un vinaigre légèrement sucré qui doit être ajouté au riz tout juste cuit, avant de pouvoir commencer à préparer vos sushis et makis.

 

MANUFACTURER & CO.

http://www.marusho-vinegar.jp/

Nous produisons du vinaigre avec une méthode de fabrication ancestrale (fermentation à l’ancienne) inchangée depuis la création de notre établissement en 1879. La production a lieu dans nos chais traditionnels, aux sols et aux murs de terre typiques de style Gassho-zukuri, au moyen de tonneaux en cyprès de Kumano, et en attachant le plus grand soin à la sélection des matières premières.

 

A conserver au frigo après ouverture.
Meilleur si consommé dans un délais de 3 mois après ouverture.

 

Valeurs nutritives pour 100g :
énergie 36 kcal, matières grasse 0.1g dont acides gras saturés 0g, glucides 8.7g dont sucre 7.7g, protéine 0.4g, sel 0.34g
 

Marusho Kome-su Vinaigre de Riz (300ml)

€19.00Prix