Ingrédient : Riz, Koji


À consommer de préférence avant : voir sur la bouteille.

Conservation : À température ambiante à l'abri de la lumière.
 
MANUFACTURER & CO. Nous produisons du vinaigre avec une méthode de fabrication ancestrale (fermentation à l’ancienne) inchangée depuis la création de notre établissement en 1879. La production a lieu dans nos chais traditionnels, aux sols et aux murs de terre typiques de style Gassho-zukuri, au moyen de tonneaux en cyprès de Kumano, et en attachant le plus grand soin à la sélection des matières premières.

A conserver au réfrigérateur après ouverture. Meilleur si consommé dans un délai de 3 mois après ouverture.

Valeurs nutritives pour 100g :
Energie : 31kcal
Matières grasses :  0,5g  dont acides gras saturés : 0,01g
Glucides :  3,3g   dont sucre : 3,3g
Protéines : 0,8g
Sel : 0,20g