Ingrédients : Kan-nori, ao-nori (nori séché)
Contenance : 10 feuilles

 

Sur les 8 milliards de feuilles d’algue nori récoltées et conditionnées chaque année au Japon, Mikuniya en sélectionne une partie infime avec le niveau de qualité le plus élevé.

C’est un produit d’exception composé d’un mélange d’algues Aomaze nori pêchées dans la mer d’Ariaké et de la plus grande qualité avec des algues Aosa lui conférant une puissante saveur iodée. Il est utilisé par de nombreux restaurants de sushis renommés.

 

Conseils de dégustation : Le plus savoureux est de consommer ces nori enroulés autour de maki mais on peut les déguster seuls également, avec un verre de saké. Ils peuvent aussi être utilisés pour enrober les onigiri.

 

MIKUNIYA CO.,LTD

https://mikuniya-nori.jp

Ancienne de 70 ans, notre entreprise, dont la boutique principale se trouve à Hiroshima, est spécialiste des algues nori. Reconnues par de nombreux artisans de sushi ainsi que par des restaurateurs, nos produits sont également vendus dans les boutiques d’alimentation haut de gamme à travers tout le Japon, pour les consommateurs particuliers. Nos algues sont également utilisées de nos jours par de plus en plus de chefs des villes du monde entier, à commencer par Paris ou Londres.

 

Durée de conservation : 12 mois

Mode de conservation : température ambiante

Mikuniya Yaki-aokon Nori 3A [10 feuilles]

€16.80Prix