Très doux, marqué par des arômes très floraux et des notes d’agrumes ce Karigané est un véritable thé de qualité. Facile à apprécier, il plaira aussi bien aux amateurs qu’aux novices, et est très simple à infuser.

Infusion :

Il est conseillé d’utiliser de l’eau peu minéralisée.

1ère infusion

1. Mettre 8g de thé dans la théière.
2. Verser 100ml d’eau chaude (80℃).
3. Attendre 1 minute.　

2ème infusion

1. Verser 100ml d’eau chaude (85℃).
2. Sans attendre, verser aussitôt dans les tasses.

A essayer en infusion froide/pétillante.

RISHOUEN (préfecture : Kyoto : Région : Honshu)

Rishouen Tea, entreprise familiale fondée en 1947, perpétue la tradition des savoirs des Maitres de thé. Elle s’associe avec les exploitants agricoles et producteurs du voisinage, permettant l’accès aux thés de meilleure qualité.
 
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