Ce matcha, mélange de deux tencha, l'un biologique et l'autre cultivé sans pesticides. Ce matcha conserve une belle couleur après la cuisson et ne dégage aucune amertume ce qui en fait un ingrédient pour la cuisine et la pâtisserie idéal, mais peut aussi être consommé en boisson gourmande mélangé avec du lait et un peu de sucre.

Granularité : 10μm.
 
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