Catégorie : Shochu d'orge
Ingrédients : Orge, Koji d'orge
Taux d'alcool : 25 %
Volume : 720 ml
Type de koji utilisé : blanc
Producteur : Taikai Shuzo
Préfecture : Kagoshima

Un shochu produit à partir d'orge de la préfecture de Fukuoka qui pourra s'apprécier sur un repas.

TAIKAI SHUZO (préfecture : Kagoshima ; Région : Kyushu)

Fondée en 1967, Taikai est née de l’association d’une petite dizaine de producteurs de shochu. Proposant aujourd’hui près de dix marques différentes de shochu, la société est spécialisée dans la production d’eaux-de-vie de différents types de patate douce et de koji.
 
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