Ingrédients : Vinaigre de riz, sucre, miel, sel

 

Fabriqué au Japon par : Iio Jozo.

 

Un vinaigre pour sushi qui vous permettra d'assaisonner facilement vos préparations.

Plus besoin de multiplier les ingrédients et de se compliquer la vie avec les dosages.

Ce vinaigre est fait avec des ingrédients hauts de gamme pour assurer la réussite de toutes vos préparations.

 

IIO JOZO CO,.LTD.

https://www.iio-jozo.co.jp

Il s’agit d’un vinaigrier établi en 1893, à Miyazu, Kyôto. Souhaitant créer un vinaigre aussi délicieux que sain, la décision fut prise de produire leur propre matière première, le riz sans pesticides. Dans un premier temps, un saké est créé à partir du riz nouveau sans pesticides dans leur propre brasserie