top of page
Se connecter
E-shop
Algues - Konbu, Nori & Wakamé
Bouillon - Dashi de Bonite etc.
Nouilles & Riz
Sauce de Soja & Miso
Vinaigre & Vinaigrettes
Epices & Condiments
Thés
Jus
Gâteaux & Biscuits
Liqueurs
Saké
Shochu & Spiritueux
Objets - Vaiselle
Restaurant
Menu de la semaine
Workshop
Programme cours de cuisine
Programme dégustation de sakés
Programme dégustations de vins
Club des Becs Fins de Saké
Contacts
Producteurs de Sakés
Tatenokawa Shuzo
Daishichi Shuzo
Sohomare Shuzo
Nagai Shuzo
Iinuma Honke
Kokuryu Shuzo
Kenbishi Shuzo
Kawashiri Shuzo
Yucho Shuzo
Mute Muka Shuzo
Fabrication du saké
Le Polissage du Riz
Le Lavage du Riz
La Cuisson du Riz
La Saccharification
Le Levurage Moto
La Fermentation
Le Pressurage
La Filtration
La Pasteurisation
Typologies des Saké
Recettes
Cuisson du riz à la casserole
Soupe miso au porc et aux légumes
Salade de légumes cuits - ail noir
Salade tomate,avocat - sauce sésame
Ratatouille à la japonaise
Escabèche de sardine à la japonaise
Poulet teriyaki - yuzu-kosho
Rosbif à la japonaise
Sushi au shiso
Pain perdu, sauce de soja sucré
Crèpes à la farine de riz
Recettes avec le vinaigre Champonzu
Recettes avec le vinaigre de Riz Marusho
Recettes avec le vinaigre Tosazu
Recettes avec le vinaigre pour Sushi
Recettes avec les vinaigres Iio Jozo
Curry vert avec nouille somen
Nouille somen et bouillon de volaille
Nouilles somen aux champignons
Nouilles somen en salade
Ichigo Daifuku
Recettes à base d'Umeboshi
More
Use tab to navigate through the menu items.
Thés
La plupart de thés sont issus des mélanges qui ne se justifient pas toujours. Nous connaisons pour nos thé leurs terroires, les champs.
Charger les précédents
Agriculture Biologique
Rishouen thé vert biologique "Gyokuro Waka" (80g)
Rupture de stock
Agriculture Biologique
Rishouen Biologique "Matcha Keiki" (100g)
Prix
€21.00
Agriculture Biologique
Rishouen Biologique "Kotobuki" Mat-cha (40g)
Prix
€24.00
bottom of page
