Pousses de bambou
24 avr. 2015
1 min de lecture
Lundi 20 Avril au Workshop ISSE BIS,
En présence de monsieur Crouzet producteur de Bambou à Anduze et de monsieur Rizet chez du restaurant 1 étoile la Truffière. Un repas sur le bambou a été concocté par monsieur Rizet. Les pousses de bambou fraiches sont en effet un met très prisés au Japon.
Les sakés se sont très bien mariés avec les mets
Bientôt les recettes seront dispo
nibles.
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Thank you for sharing such an insightful piece on bamboo shoots! Your detailed exploration of their culinary versatility truly highlights their importance in sustainable cooking. It’s inspiring to see how these ingredients can contribute to both flavor and environmental responsibility! Speed stars game
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